健康酒 ドクダミリキュール ”碧羅の酒”はどのようにして生まれたのか
健康酒 ドクダミリキュールは、どのようにして生まれたのか、
フォンタナの丘かもう株式会社 代表取締役 山野 秀明 に聞いた。
■Q1■ なぜ、健康酒 ドクダミリキュール”碧羅の酒”を生み出したのですか
●A1● 常々、健康について考えてきました。自分も年を重ねるにつね如何に健康に過ごすことが大切か、幸せかを思い知らされており、何か周りの人達を元気に、健康にする事に協力をしたいと考えておりました。
丁度その時に、崇城大学薬学部薬学科特任教授 村上光太郎先生 にお会いする機会に恵まれ、先生のお考えや野草や薬草のすばらしさについて知る機会を得ました。 そこで、特に、どくだみ草の効能について知り、これを何とか皆様のお手元に届け健康になって欲しいと思っていたところ、姶良市がドクダミリキュールの特区となり健康酒 ドクダミリキュール ”碧羅の酒”を完成、販売することができました。
●A1● 常々、健康について考えてきました。自分も年を重ねるにつね如何に健康に過ごすことが大切か、幸せかを思い知らされており、何か周りの人達を元気に、健康にする事に協力をしたいと考えておりました。
丁度その時に、崇城大学薬学部薬学科特任教授 村上光太郎先生 にお会いする機会に恵まれ、先生のお考えや野草や薬草のすばらしさについて知る機会を得ました。 そこで、特に、どくだみ草の効能について知り、これを何とか皆様のお手元に届け健康になって欲しいと思っていたところ、姶良市がドクダミリキュールの特区となり健康酒 ドクダミリキュール ”碧羅の酒”を完成、販売することができました。
■Q2■ 健康酒 ドクダミリキュール ”碧羅の酒” はどんなお酒ですか
●A1● どくだみ草は、生薬として”十薬”とも呼ばれ、多くの効果効能が昔から知られています。
私も、他のサプリメント等も取り入れてはいますが、毎日碧羅の酒を摂取しています。調べたところ今の血管年齢が40才台（実年齢は70才）との結果がでました。
どくだみ草の血液をサラサラにし、血管・血流を良くする作用が、現れたのではないかとおもっています。
又、長年悩まされていた、鼻炎も改善しました。
これも、ドクダミリキュール”碧羅の酒”のおかげかとおもっています。
●A1● どくだみ草は、生薬として”十薬”とも呼ばれ、多くの効果効能が昔から知られています。
私も、他のサプリメント等も取り入れてはいますが、毎日碧羅の酒を摂取しています。調べたところ今の血管年齢が40才台（実年齢は70才）との結果がでました。
どくだみ草の血液をサラサラにし、血管・血流を良くする作用が、現れたのではないかとおもっています。
又、長年悩まされていた、鼻炎も改善しました。
これも、ドクダミリキュール”碧羅の酒”のおかげかとおもっています。
■Q3■ ドクダミ茶の商品は多いのですが、なぜ、お酒にしたのですか？
●A3● どくだみ草を搾ったジュースをアルコールと一緒に摂取することにより、お茶に加工した時よりも多くの成分を摂取しやすくなる事が分かっています。
”碧羅の酒”には、鹿児島の本格芋焼酎をベースに、どくだみ草、葛の花、蜂蜜をブレンドしています。 どくだみ草の効果以外にも、葛の花には、蜂蜜の体に良い効果を得られます。
バニラアイスにちょっとかけてみると、ラムレーズンのような大人の味わいになります。是非お試しいただきたいです。
"健康の駅 フォンタナの丘かもう" では、バニラシェイクに碧羅の酒を入れた ”西郷（せご）どんに恋するシェイク” も大変人気商品です。
●A3● どくだみ草を搾ったジュースをアルコールと一緒に摂取することにより、お茶に加工した時よりも多くの成分を摂取しやすくなる事が分かっています。
”碧羅の酒”には、鹿児島の本格芋焼酎をベースに、どくだみ草、葛の花、蜂蜜をブレンドしています。 どくだみ草の効果以外にも、葛の花には、蜂蜜の体に良い効果を得られます。
バニラアイスにちょっとかけてみると、ラムレーズンのような大人の味わいになります。是非お試しいただきたいです。
"健康の駅 フォンタナの丘かもう" では、バニラシェイクに碧羅の酒を入れた ”西郷（せご）どんに恋するシェイク” も大変人気商品です。
■Q4■ どくだみは、独特な臭いが気になりますが、碧羅の酒はどうですか
●A4● 碧羅の酒は、生のドクダミ草を搾ったジュースと、葛の花、蜂蜜を使用しています。どくだみ茶ほどではないと思いますが、どくだみ草の臭いは残っています。 全く気にならない方もいらっしゃいますが、気になるようでしたら、お湯で割ったり、サイダーや炭酸水で割ったり、又は、ヨーグルトやバニラアイスかけて頂くと気にならないという声も伺っております。 お肉料理の下味にもお使いいただけます。このように色々な使い方のバリエーションを考えられるのも、お酒ならでは、だと思います。 健康のためにも毎日お猪口1杯分ほどお召し上がりいただきたいですね。
●A4● 碧羅の酒は、生のドクダミ草を搾ったジュースと、葛の花、蜂蜜を使用しています。どくだみ茶ほどではないと思いますが、どくだみ草の臭いは残っています。 全く気にならない方もいらっしゃいますが、気になるようでしたら、お湯で割ったり、サイダーや炭酸水で割ったり、又は、ヨーグルトやバニラアイスかけて頂くと気にならないという声も伺っております。 お肉料理の下味にもお使いいただけます。このように色々な使い方のバリエーションを考えられるのも、お酒ならでは、だと思います。 健康のためにも毎日お猪口1杯分ほどお召し上がりいただきたいですね。
■Q5■ 最後に”碧羅の酒”の名前の由来を教えてください。
●A5● ”碧羅”とは青空や緑の山の例え という意味です。”碧羅の酒”は、体を青く澄んだ綺麗な青空のように、元気になりたい という気持ちから名付けています。
●A5● ”碧羅”とは青空や緑の山の例え という意味です。”碧羅の酒”は、体を青く澄んだ綺麗な青空のように、元気になりたい という気持ちから名付けています。
碧羅の酒の効果・効能について
どくだみ草
どくだみ草は，昔から生薬として、10種の薬能がある、重要な薬 等という意味合いから、十薬（重薬）と記し呼ばれています。
名前の由来は，毒矯み（毒をためる，抑える）からきているとも言われており、体内の毒を排出する効果があります。
どくだみ草は，繁殖力が高く，道ばたなどにも自生し，またその独特な臭いから，外国では、魚腥草 (ぎょせいそう)や、FiｓｈMintとも呼ばれ、魚に纏わる名称が多いようです。
雑草として見られがちですが，どくだみ草には多くの効能がありますが、主に、血圧への作用や、ニキビ等のお肌のケアに効果があります。
どくだみ草に含まれる成分と効能
◆体内機能の強化、正常化
□高血圧の正常化・動脈硬化の予防・脳卒中を予防 どくだみ草にふくまれる成分には、利尿作用、降下作用、毛細血管強化作用により、 体内の老廃物を排出し、新陳代謝を活性化する為、血圧の上昇の予防と血圧を下げる効果があり 血管強化により、動脈硬化の予防や脳卒中予防も期待できます。
□高血圧の正常化・動脈硬化の予防・脳卒中を予防 どくだみ草にふくまれる成分には、利尿作用、降下作用、毛細血管強化作用により、 体内の老廃物を排出し、新陳代謝を活性化する為、血圧の上昇の予防と血圧を下げる効果があり 血管強化により、動脈硬化の予防や脳卒中予防も期待できます。
◆体内機能の強化、正常化
□美容、ダイエット効果・老化予防 利尿作用や抗菌作用、緩下作用により、体内の老廃物や有害物質を排出する効果があります。 緩下剤としては昔から使用されています。
体内の余計な物を排出することによるダイエット効果も期待できます。 御通じの良い人が摂取しすぎると、下痢になることもあるようです。
又、血液の循環が良くなることで肌ツヤが良くなったり、殺菌。消炎効果によりニキビ等にも効果があるようです。 どくだみ草に含まれるフラボノイドには、動脈硬化を予防する働きのあるビタミンCの分解を抑え、体内の有害な 活性酸素の分解を促す為、老化予防にも期待ができます。
□美容、ダイエット効果・老化予防 利尿作用や抗菌作用、緩下作用により、体内の老廃物や有害物質を排出する効果があります。 緩下剤としては昔から使用されています。
体内の余計な物を排出することによるダイエット効果も期待できます。 御通じの良い人が摂取しすぎると、下痢になることもあるようです。
又、血液の循環が良くなることで肌ツヤが良くなったり、殺菌。消炎効果によりニキビ等にも効果があるようです。 どくだみ草に含まれるフラボノイドには、動脈硬化を予防する働きのあるビタミンCの分解を抑え、体内の有害な 活性酸素の分解を促す為、老化予防にも期待ができます。
どくだみリキュール
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